menu

BIOLOGISCHE AARDAPPELRASSEN IN ONTWIKKELING

2018-12-13

BIOLOGISCHE AARDAPPELRASSEN IN ONTWIKKELING

Al zeker 10 jaar legt Nedato een biologische rassendemo aan om bestaande, nieuwe en aankomende rassen onder nummer met elkaar te vergelijken. Het is van groot belang voor onze telers om rassen eerst te testen voordat we er in de praktijk mee aan de slag gaan, om risico’s zoveel mogelijk te beperken. Op dit moment is er een enorme ontwikkeling bezig over Phytophthora resistente rassen.

Convenant

In Nederland, Vlaanderen en sinds kort ook in Wallonië is een convenant getekend, met betrekking tot versnelde transitie naar robuuste rassen. Hierin is als doel gesteld om vanaf 2020 100% robuuste rassen te telen in de biologische aardappelteelt. Robuuste rassen zijn rassen die Phytophthora resistent zijn of zodanig vroeg dat ze al een acceptabele opbrengst hebben voordat ze worden aangetast door Phytophthora. Het convenant is ondertekend door Bionext, biologische telersgroepen (waaronder Nedato), aardappelkwekers en retail. Het convenant geeft een impuls aan de ontwikkeling van robuuste rassen. Hierdoor vindt voor telers een verschuiving plaats in de rassen die ze telen. De handel en retail krijgen te maken met nieuwe rassen. Het sterke van het convenant is dat de hele keten is vertegenwoordigd.

Rassen

Van het areaal biologische aardappelen bij Nedato was in 2018 ruim 90% ingevuld met robuuste rassen. Daar zijn we best trots op! Het zegt iets over de flexibiliteit van onze telers en afnemers om over te willen gaan op nieuwe, vaak onbekende rassen. Op basis van de resultaten van de rassendemo maken we een selectie van rassen voor én met onze telers. Alle rassen worden ook door onze eigen telers beoordeeld op uiterlijk en smaak. Dit doen we in ons eigen laboratorium in Oud-Beijerland. Er zijn veel aspecten die een nieuw ras tot een succes maken. Elk ras heeft zo zijn eigen aandachtspunten. Een ras moet echter wel goed te telen en te bewaren zijn. Daarnaast moet een ras er mooi uit zien, van binnen en van buiten. Een ras moet lekker zijn en moet er na het koken ook mooi uitzien. Oftewel, er moet een goed rendement voor onze telers te halen zijn en we moeten de consument kunnen verleiden met de nieuwe rassen. Een mooie uitdaging waar we graag samen de schouders onder zetten.

Biologische aardappelrassen demo

< Terug naar het nieuwsoverzicht